最近マフィン型を使ったお菓子作りにはまっています。パウンド型より焼き時間が短いし、食べるときに切らなくていいから楽ちんだし、冷凍しておけば朝ごはんにもなるし、いいことばかり。怪獣さんとオットが寝た後、夜な夜なキッチンでひとり楽しんでおります。
高校生くらいから定期的にお菓子作りに没頭する傾向があるのですが、出産前の「出掛けられないけれど時間だけはたくさんあった数ヶ月」はひたすらクッキーを焼いておりました。そう、ステラおばさんのごとく。クッキーだとおやつになってしまうけれど、朝ごはんにできるマフィンだったら健康的ですよね？(自分に言い聞かせる)
はまっていることといえば、Kindleでの読書。子どもといると紙の本を集中して読むのはなかなか難しいのだけれど、Kindleだったらスキマ時間にスマホで読むことができるのでとても便利です。ひさびさに小説を読み切ることができたのがとても嬉しかった！本だけじゃなくて漫画も読めるのが楽しくて、鬼滅の刃、読み切りました。新刊の発売が楽しみです。
